Recht uit zèè. Een vlag die de vislading dekt.

Verse vis uit onze Noordzee. Gevangen door Nieuwpoortse vissers. Vanuit een Nieuwpoortse boot. Van volle zee recht in de Nieuwpoortse haven. Dwars door de Nieuwpoortse Vismijn via een Nieuwpoortse vishandelaar naar je favoriete Nieuwpoortse restaurant. Vakkundig en passioneel bereid door een getalenteerde Nieuwpoortse chef. En zo op je bord. Recht ut de zèè, ip je taloore. Nieuwpoortser kan niet.

Dat is Recht uit zèè. Een korte ketenproject van Stad Nieuwpoort, de Nieuwpoortse Vismijn, de Vlaamse Visveiling, Visserij Verduurzaamt, Visgro vzw, Provincie West-Vlaanderen en Rederscentrale. Met de warme support van alle vissers. En onder luid applaus van menig foodie, fijnproever en gastronoom. Smakelijk.

Verse vis!

Aangekocht op 8 augustus:

Luna Fish voor Café de Paris: garnalen van N86

Aangekocht op 5 augustus:  

Luna Fish voor Café de Paris: garnalen van N82 en handlijn gevangen zeebaars van BR25

Aangekocht op 3 augustus: 

Luna Fish voor Café de Paris: garnalen van N82 en handlijn gevangen zeebaars van BR31

NIJF voor t’Ponton: 

garnalen en handlijn gevangen zeebaars

’t Is gank! Recht uit zèè gaat (voorzichtig) van start!

Maandag 20 juni is het eindelijk zover: dan wordt ‘Recht uit Zèè’ plechtig gelanceerd. In dit eerste proefjaar is het aantal deelnemende vissersboten, visgroothandels en restaurants beperkt. Want vergis je niet: de keten tussen zee en bord aanhalen vergt flink wat praktische en organisatorische inspanningen, van àlle deelnemers. Vandaar dus:

Lees verder »

Aan boord van visserschip Ramblers Z279

Aan boord van visserschip Ramblers Z279: een interview met Jo en Yoshi “Die liefde voor de visserij, dat zit in ons dna” Nieuwpoort heeft de kleinste vissersvloot van de Belgische kust maar de verse Noordzeevis die in de visveiling wordt aangeland is bijzonder gegeerd bij de consument. De viskopers hebben

Lees verder »

N82 Nautilus

Technische fiche: rederij: bv Annemie lengte 18,20m – breedte 5,55m tonnage: 55 BT – vermogen 300 pk bouwjaar 1997 – roepnaam OPDD Totaal 2021: 62.000 kg Hoofdzakelijk garnaal: 41.000 kg – bot: 7.000 kg Naam eigenaars en schippers: Sam Zwertvaegher (zoon van echte Nieuwpoortse vissersfamilie) en Diederiek Jacobs

Lees verder »

FOODIE?

SCHRIJF JE IN OP
ONZE NIEUWSBRIEF EN VOLG
ONS OP
SOCIALE MEDIA!

Huyghebaert & zoon

Verser dan vers. Dat is het handelsmerk van Huyghebaert & Zoon. De bekende visgroothandel heeft eigen vissers gaan op zee en die vangen de meest diverse vissoorten in hun netten. Hierdoor kan Huyghebaert & Zoon haar klanten altijd de beste kwaliteit tegen een eerlijke prijs garanderen. Contact info@huyghebaertenzoon.be https://huyghebaertenzoon.be/ 0494

Lees verder »

De Wasserette

Zet een getalenteerde, creatieve chef en een vriendelijk-gemoedelijke topgastvrouw samen en daar komen prachtige kindjes van. Kijk maar naar De Wasserette: een mega-gezellig eethuis dat bol staat van smaak en gezelligheid. En ja: met enkel en alleen maar verse ingrediënten en creatieve bereidingen. Contact info@de-wasserette.be https://de-wasserette.be/ 058 59 77 11

Lees verder »

Aan boord van visserschip Ramblers Z279

Aan boord van visserschip Ramblers Z279: een interview met Jo en Yoshi “Die liefde voor de visserij, dat zit in ons dna” Nieuwpoort heeft de kleinste vissersvloot van de Belgische kust maar de verse Noordzeevis die in de visveiling wordt aangeland is bijzonder gegeerd bij de consument. De viskopers hebben

Lees meer »

Tabl’o

Een oergezellige eetplek waar je in een ongedwongen sfeer kan relaxen, proeven en genieten. Van apero met tapas tot diner met dessert… en alles daartussen. Contact info@tablo-nieuwpoort.be https://tablo-nieuwpoort.be/ +32(0)58 59 68 40 Sint-Bernardusplein 4 8620 Nieuwpoort-Bad   Wie? Maya Strobbe “Geniet met de mensen die je graag ziet!” Maya en

Lees meer »

’t Is gank! Recht uit zèè gaat (voorzichtig) van start!

Maandag 20 juni is het eindelijk zover: dan wordt ‘Recht uit Zèè’ plechtig gelanceerd. In dit eerste proefjaar is het aantal deelnemende vissersboten, visgroothandels en restaurants beperkt. Want vergis je niet: de keten tussen zee en bord aanhalen vergt flink wat praktische en organisatorische inspanningen, van àlle deelnemers. Vandaar dus:

Lees meer »

FOODIE?

SCHRIJF JE IN OP
ONZE NIEUWSBRIEF EN VOLG
ONS OP
SOCIALE MEDIA!

’t Is gank! Recht uit zèè gaat (voorzichtig) van start!

Maandag 20 juni is het eindelijk zover: dan wordt ‘Recht uit Zèè’ plechtig gelanceerd. In dit eerste proefjaar is het aantal deelnemende vissersboten, visgroothandels en restaurants beperkt. Want vergis je niet: de keten tussen zee en bord aanhalen vergt flink wat praktische en organisatorische inspanningen, van àlle deelnemers. Vandaar dus:

Read More »

Zeevisgroothandel Jens

Snelheid en liefde voor het vak: dit zijn misschien wel de twee stevigste troeven van Zeevisgroothandel Jens. De bekende groothandel staat 7/7 en 24/24 paraat om zijn klanten te bevoorraden met heerlijke, eerlijke, kwalitatieve, verse vis. Contact info@jensnv.be http://www.jensnv.be 058 23 42 57 Kaai 37 8620 Nieuwpoort   Wie? Romeo

Read More »